Speisen & Getränke
Wir kochen leidenschaftlich gerne für Sie!
Direkt hier, täglich frisch, von uns zu Ihnen in nicht einmal zehn Minuten!
Andere setzen auf externe Lieferant*innen mit langen Lieferwegen. Wir nicht! Wir bekommen täglich frische Lebensmittel. Und zu mehr als 95 Prozent sind die am gleichen Tag bei Ihnen. Bei uns heißt es: „cook and serve“. Wir kochen jeden Tag auf den Punkt und servieren mit Stolz innerhalb kürzester Zeit. Unsere Gerichte werden nicht zwischengelagert oder tiefgefroren. Unser Anspruch ist es, Vielfalt und Wohlgeschmack bis an Ihr Bett zu bringen. Gesund und schmackhaft, individuell und ausgewogen: so möchten wir Ihnen die Zeit bei uns mit gutem Essen erleichtern.
Wir kennen unsere Lieferanten aus der Region, setzen auf die lokale Qualität und machen beim Einkauf keine Kompromisse. Hier kochen wir für Sie und stehen mit unserem Namen dafür ein. Der Einsatz von Fertigprodukten ist bei uns die absolute Ausnahme.
Ihr Sven Clasvogt
Küchenchef im Marienhospital
Wir im Team mit unseren lokalen Partnern
Heinz Cichos, Fleisch und Wurst (Gelsenkirchen)
„Frische ist unsere Stärke. Das Fleisch, das wir für Sie ausliefern, ist in der Nacht davor in Metzgereien im Umkreis portioniert und vakuumiert worden. Frühmorgens bringen wir es mit unseren Kühlfahrzeugen zum Marienhospital. Am selben Tag ist es bei Ihnen auf dem Tablett. Uns ist bewusst, dass wir ein Nischenanbieter sind. Wir wollen auch nicht mit den Grossisten gleichziehen. Wir wollen exakt in unserer Nische die Besten sein und unseren Kunden*innen den besonderen Mix aus Verlässlichkeit, Flexibilität und Qualität anbieten.“
Michael Knepper, Milch und Molkereiprodukte (Gelsenkirchen)
„Seit mehr als vierzig Jahren sind wir Partner des Marienhospitals Gelsenkirchen. Mein Vater gründete das Unternehmen und belieferte noch die alte Klinik an der Kirchstraße. Ich, meine Kinder und meine Enkelkinder sind im Marienhospital geboren und sind aktive Gemeindemitglieder. Nähe, Vertrauen und Respekt zeichnen unsere besondere Geschäftsbeziehung aus. Wir stehen für die Qualität unserer Produkte ein und richten unseren Service auf die besonderen Anforderungen der Klinik aus.“
Alfons Bruglemans, Mineralwasser Stiftsquelle (Dorsten)
„Weder ein Altenheim noch ein Krankenhaus darf trocken laufen. Mit unserem Notdienst sind wir jederzeit dazu in der Lage, Versorgungsengpässe in den Einrichtungen unverzüglich abzustellen. Wir produzieren hier vor Ort eines der gesundesten Mineralwässer, das sogar für die Herstellung von Säuglingsnahrung freigegeben ist. St. Augustinus erhält von uns 60.000 Kästen Wasser. Das sind mehr als 700.000 Flaschen pro Jahr.“
Ulrich Spickermann, Backwaren (Gelsenkirchen)
„Wir geben unseren Produkten mehr Zeit bei der Herstellung. Dadurch bieten wir einen deutlich besseren Geschmack und erhöhen die Verträglichkeit. Die Brötchen, die morgens auf Ihrem Tablett sind, sind am gleichen Morgen gebacken worden. Wir liefern früh aus. Erst dann stellt die Küche Ihr Wunschfrühstück zusammen.“
